唐墨【からすみ】の仕込み

〓いつもご来店頂きまして誠にありがとうございます！ (^^)〓

本日より からすみの仕込みを始めました。

まずはまち針を使って血管に針を刺しのちに水にさらして血ぬきを行います。まずはここまでと致します。

ちなみに今週の週替わりは当店の一番人気❗️金目鯛煮付けとなっております。

是非ともお誘い合わせ頂きご来店お待ちしております。